谁知盘(pan)中(zhong)藕，浮冰采莲人。

作为锦绣(xiu)农(nong)林(lin)的一员(yuan)，深切(qie)的感受了采莲人的艰难与辛劳。冬日的九眼(yan)莲基地，昔日接天莲叶(ye)与映日荷(he)(he)花早已不(bu)见踪影，荷(he)(he)塘(tang)里只剩下(xia)枯干顶着败叶(ye)，一派碧绿早已化(hua)为了一池枯枝。

残败的荷(he)梗歪(wai)歪(wai)斜斜，刺(ci)骨的寒(han)风让这片(pian)荷(he)塘愈发的萧索，这个季(ji)节，正是莲藕大量上市的季(ji)节，也是采莲人最忙碌的时(shi)候，每年年关(guan)之前市场对(dui)莲藕的需求量极大。

这(zhei)些采莲人基本都是来自于异乡(xiang)，这(zhei)是个(ge)苦力(li)活，本地人很(hen)少(shao)愿意干，他们为老(lao)百姓的(de)餐桌提供美味(wei)的(de)同时，也要撑起一个(ge)家(jia)庭(ting)的(de)重担。

如果不是亲眼(yan)所见(jian)，我(wo)难以想(xiang)象我(wo)们平时(shi)在(zai)餐桌上(shang)享用的美味佳肴莲(lian)藕(ou)，居然是采莲(lian)农民(min)利(li)用简单的工具(ju)将生长近二尺深淤泥中(zhong)的莲(lian)藕(ou)整体(ti)挖出来。

通过经验判断(duan)，探测出(chu)莲(lian)藕根茎走向，手劲不能用(yong)力(li)太大，否(fou)则藕会断(duan)掉(diao)，而力(li)度小了(le)藕又拉不出(chu)来，只有力(li)道分寸恰好(hao)，一个完整的(de)莲(lian)藕才能被完好(hao)无损地(di)挖出(chu)。

在(zai)泥塘凛冽的(de)寒风中(zhong)，采莲(lian)(lian)人小(xiao)心翼翼地将一个完整(zheng)的(de)莲(lian)(lian)藕捧(peng)在(zai)手上，就像捧(peng)着一件(jian)来之不易的(de)战利品。

农(nong)谚说：三九(jiu)四九(jiu)，冻死猪狗。寒冬(dong)腊月，荷(he)塘早都结冰，但是这(zhei)些采莲(lian)人，为了(le)生活(huo)，这(zhei)个(ge)冬(dong)天一(yi)直要干到过年！

采莲(lian)人(ren)的(de)工(gong)作结束后，九眼莲(lian)基(ji)地(di)的(de)包装工(gong)又紧张的(de)忙碌了起来。清(qing)洗(xi)、称(cheng)重、装袋、装箱，每(mei)一道工(gong)序不(bu)容(rong)一丝(si)的(de)马虎大(da)意。

当(dang)完(wan)成(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)整天(tian)的(de)(de)工作后(hou)，面对(dui)着(zhe)这整一(yi)(yi)(yi)(yi)年辛辛苦(ku)苦(ku)获得的(de)(de)丰(feng)收成(cheng)果，一(yi)(yi)(yi)(yi)垛垛九眼莲整齐(qi)的(de)(de)堆放，所有人的(de)(de)脸上(shang)(shang)才漏出(chu)了一(yi)(yi)(yi)(yi)丝(si)喜悦的(de)(de)神情(qing)。采(cai)莲农民(min)们不容易！冬季天(tian)短，不是(shi)破冰，就是(shi)用铁锨一(yi)(yi)(yi)(yi)锨一(yi)(yi)(yi)(yi)锨的(de)(de)挖，靠的(de)(de)都是(shi)人力。当(dang)一(yi)(yi)(yi)(yi)根根白白胖(pang)胖(pang)的(de)(de)莲藕被装(zhuang)上(shang)(shang)卡(ka)车，采(cai)莲人的(de)(de)脸上(shang)(shang)又一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)扬起(qi)了开(kai)心的(de)(de)笑容。